Las nueces pueden ayudarte a combatir el estrés

Si te sientes estresado o sabes que estas teniendo un mal día, es posible que desees comer un puñado de nueces para aliviar la presión.

De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, una dieta rica en nueces y aceite de nuez, puede preparar al cuerpo para lidiar mejor con el estrés.

Los investigadores estudiaron cómo las nueces y el aceite de nuez, que contienen grasas poliinsaturadas, influyen en la presión arterial para descansar y bajar el estrés.

Ya que las personas que tienen una respuesta biológica exagerada al estrés, están en un riesgo mayor de obtener enfermedades al corazón, los investigadores quisieron averiguar si los ácidos grasos omega-3 de origen vegetal podrían atenuar a respuestas cardiovasculares para el estrés.

En el estudio a 22 adultos sanos con elevado nivel de colesterol LDL o colesterol malo, siguieron tres dietas diferentes durante seis semanas, cada uno. Los participantes fueron sometidos a estrés, ya sea dando un discurso o sumergiendo un pie en agua fría. Los resultados, publicados en la revista American College of Nutrition, demostraron que cuando los participantes seguían la dieta que incluía nueces y aceite de nuez, bajaron su presión arterial y estrés.

La dieta “promedio” no incluye nueces en base diaria. Se demostró que incluir unas nueve nueces enteras como una porción promedio puede ser eficaz para reducir la reacción del estrés. Eso puede ser suficiente para que sientas efectos curativos.

Un cuarto de taza de nueces proporciona más del 90 por ciento del valor diario recomendado de grasas omega-3. Estudios anteriores ya habían demostrado que los ácidos grasos omega-3, como el ácido alfa- linolénico, se encuentran en las nueces y semillas de lino, ellas pueden reducir el colesterol LDL y también reduce la inflamación.

Las nueces son ricas en grasas saludables, fibra dietética, minerales, vitaminas, antioxidantes y fitoesteroles, que se asocian con mejoras en la salud del corazón. La Agencia de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. permite a los proveedores afirmar sobre la salud que, al “comer 42,52 gramos de nueces por día, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedades al corazón”.

Además de sus efectos beneficiosos para la presión sanguínea e inflamación, las nueces también demostraron ser una excelente fuente de antioxidantes. Ayudan a prevenir cálculos biliares, mejoran el sueño, aumentan la melatonina, protegen la salud ósea y previenen el aumento de peso.

Este estudio señala que las nueces y aceite de nuez reducen la presión arterial durante los periodos de estrés. Y ya que no podemos evitar todo el estrés en nuestras vidas, es bueno saber que un bocado tan simple y conveniente, podría ayudar a lidiar con la presión. Entre las muchas otras propiedades de la nuez es que ayuda a disminuir los riesgos de cancer de mama, previene la diabetis y ayuda al sistema cardiovascular y al peso, los accidentes cerbrovasculares.